Royal A-ware Cheesesolutions

Käsescheiben: unendlich vielseitig

Royal A-ware orientiert sich an Anforderungen des Marktes und der Kunden. Auf der Grundlage dieser Wünsche organisiert Royal A-ware den Rest der Kette – und zwar vollständig in eigener Regie. Von der Milchannahme, der Herstellung in der Käserei, der Reifung in unseren eigenen Anlagen bis hin zum Schneiden und Verpacken von Käse. Dies gewährleistet ein effizientes und nachhaltiges Ergebnis.

Speziell für Anwendungen in Industrie und Food-Service – wie z. B. im Catering, für unterwegs, im Lieferservice, im Quick Service und Fast Food – für verschiedene Anwendungszeitpunkte wie Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder als Snack. Wir stimmen unser Angebot optimal auf die industrielle Weiterverarbeitung ab.

‘’Royal A-ware hat für jede Anwendung eine passende Lösung in Scheiben. Ob dick oder dünn, quadratisch oder rund, groß oder klein – unsere hochmodernen Maschinen sorgen für exakte Maße, bei jeder Scheibe!’’

Verschiedene eigene Milchströme

  • Verschiedenste Möglichkeiten, wie: BIO, Weidemilch, VLOG.
  • Feste Rohstoffströme, konstante Qualität.

Große Vielfalt an Rohstoffen

  • Optimiertes Sortiment für jede Anwendung

Eigene Rezepturen und Entwicklung

  • Maßgeschneiderte Lösungen möglich

Käsescheiben aus eigener Herstellung

Royal A-ware ist Käsehersteller und hat die gesamte Kette in eigener Regie. Aus verschiedenen Milchströmen bieten wir eine breite Palette an niederländischen, europäischen und pflanzlichen Käsesorten an. Beliebte Käsesorten sind: Gouda, Edamer, Mozzarella, Emmentaler, Maasdamer, Goya, Cheddar, Ziegenkäse und andere.

Für spezifische Anwendungen und maßgeschneiderte Lösungen können Rezepturen entwickelt werden, darunter vegetarische, vegane, Clean-Label-, fettarme, laktosefreie oder VLOG.

Wir verfügen über die folgenden erforderlichen Gütesiegel und Zertifikate: IFS, BIO/Organic, Weidegang, VLOG.

Darreichungsformen und Verpackungen

Die Käsescheiben sind in verschiedensten Formen, Stärken, Gesamtgewichten und Maßen erhältlich. Unsere hochmodernen Schneidestraßen gewährleisten exakte Maße. Die gängigsten Maße sind: 10 x 10 cm, 10 x 15 cm und 5 x 15 cm.

Scheibenkäse wird in vielen Verpackungsarten hergestellt. Für die Verpackung von Käsescheiben haben wir die Möglichkeit des Vakuumierens oder Begasens. Auch im Bereich der Verpackungsmaterialien orientieren wir uns an Ihren Wünschen. So können wir beispielsweise die Verpackung aus einem einzigen Material herstellen und somit zu 100 % recycelbar machen.

Unsere Standardverpackungen für die Industrie u. a.: 500 g, 2 x 500 g, 1 kg Schalen, dachziegelartig gestapelt und daher leicht zu verarbeiten.