Royal A-ware Cheesesolutions

Große Auswahl an Raspelgrößen

Dank der großen Vielfalt an Raspelformaten, Käsesorten und der Regie über die gesamte Kette kann Royal A-ware eine breite Palette an Produkten herstellen: von groben bis feinen Reibekäsen, von langen bis kurzen Strängen oder Würfeln, Flocken und Lamellen.

Darüber hinaus stellt Royal A-ware auch Käsereibemischungen her, die speziell pro Anwendung entwickelt werden, um die perfekte Verarbeitbarkeit, Zusammensetzung, den Geschmack und die gewünschten Schmelzeigenschaften zu erzielen.

“Unser geriebener Käse lässt sich einfach über Produkte wie Pizzen, Backwaren und (Fleisch-)Gerichte verteilen. Von klein geriebenem Käse bis zu Würfeln und Flocken – es gibt unendlich viele Möglichkeiten!”

Verschiedene eigene Milchströme

  • Verschiedenste Möglichkeiten, wie: BIO, Weidemilch, VLOG.
  • Feste Rohstoffströme, konstante Qualität.

Große Vielfalt an Rohstoffen

  • Optimiertes Angebot für jede Anwendung.

Eigene Rezepturen und Entwicklung sowie eigenes Zuschnitt- und Verpackungswerk

  • – Flexibilität, Schnelligkeit und Maßarbeit (wie Reibekäsen aus verschiedensten Käsesorten).

Frisch geriebene Käsemöglichkeiten

Der frisch geriebene Käse kann aus nur einer Käsesorte wie Premium Gouda, Edamer, Mozzarella, Emmentaler, Maasdamer, Goya, Cheddar, Ziegenkäse oder einer speziell zusammengestellten Käsemischung hergestellt werden.

Für spezifische Anwendungen können Rezepturen entwickelt werden, darunter vegetarische, vegane, Clean-Label-, fettarme, fettreiche, laktosefreie, gefärbte oder mit Kräutern gemischte Käsesorten.

Gütesiegel und Zertifikate: IFS, BRC, Halal, BIO, GCQC.

Darreichungsformen und Verpackungen

Royal A-ware bringt den Käse in die gewünschte Form, wie Reibekäse, Flocken, Würfel oder Lamellen. Der geriebene Käse ist in verschiedenen Größen und Stärken erhältlich, zum Beispiel als Reibegrößen von 1,8 mm bis 6 mm in verschiedenen Längen und Schnittformen.

Die Verpackungsformate variieren vom Kleinformat mit 25 g bis zum Großformat mit 10 kg. Unsere Standard-Transportverpackungen sind: Karton, Kiste, Box oder Container.